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寒天果凍粉10克+代糖150克+水1000CC.首先先將寒天果凍粉10克和代糖混合均勻, 將溫水700CC放入鍋內,再將拌好的代糖寒天果凍粉,徐徐加入鍋內並攪拌均勻!開火加熱至沸騰後熄火待回溫至70-80度C,再加入300CC的果汁或牛奶或您喜愛的飲品,快速攪拌均勻!再放置模具中,隨即冷藏,待寒天結凍後即可飲用。 |